บทคัดย่อ

กาแฟพันธุ์เกอิชาเป็นหนึ่งในชนิดกาแฟอาราบิกาที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีคุณภาพทางประสามสัมผัสของเมล็ดกาแฟโดดเด่นและมีมูลค่าทางการตลาดสูง อย่างไรก็ตาม กาแฟพันธุ์นี้มักถูกมองว่ามีความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อม การทดลองนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการเจริญเติบโตเชิงปริมาณ (Absolute Growth Rate; AGR) ของต้นกล้ากาแฟพันธุ์เกอิชากับอุณหภูมิอากาศภายใต้สภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน การทดลองดำเนินการใน 3 พื้นที่ ได้แก่ โรงเรือนภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (BKK) สถานีวิจัยดอยปุย จังหวัดเชียงใหม่ (DP) สถานีวิจัยเพชรบูรณ์ แปลงภูทับเบิก (PTB) วัดความสูงต้นทุกๆ 3 เดือน ตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ถึงเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 และคำนวณค่า AGR รายช่วงเวลา 3 เดือน ข้อมูลอุณหภูมิใช้อุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือนจากสถานีอุตุนิยมวิทยาใกล้พื้นที่ทดลองของกรมอุตุนิยมวิทยา และนำมาวิเคราะห์ความสัมพันธ์ ผลการทดลองพบว่า AGRมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับอุณหภูมิในทุกพื้นที่ การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิสัมพันธ์กับการเพิ่มความเร็วการยืดตัวของลำต้นกาแฟ ผลการทดลองนี้ช่วยเสริมความเข้าใจกลไกการเจริญเติบโตของกาแฟพันธุ์เกอิชาภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกันและสามารถนำไปใช้ประกอบการเลือกพื้นที่และการจัดการการผลิตกาแฟในประเทศไทย