บทคัดย่อ

ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดและน้ำหนักของผลปาล์มน้ำมันเป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่ใช้ในการคัดเลือกพันธุ์ เนื่องจากขนาดของผลมีผลโดยตรงต่อน้ำหนัก และส่งผลต่อปริมาณผลผลิตโดยรวมของปาล์มน้ำมัน ข้อดีของผลขนาดใหญ่คือเกษตรกรสามารถเก็บผลที่ร่วงได้สะดวก อีกทั้งยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวและกระบวนการแปรรูปน้ำมันปาล์ม การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสัมพันธ์ระหว่างขนาดและน้ำหนักของผลปาล์มน้ำมันพันธุ์การค้า (tenera) จำนวน 9 พันธุ์ อายุ 13 ปี ที่ปลูกภายใต้สภาพดินกรดจัด ณ สวนปาล์มน้ำมัน จังหวัดสระบุรี ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทำการสุ่มเก็บผลปาล์มน้ำมันที่ร่วงใต้ต้นและผลบนต้น จากนั้นนำมาชั่งน้ำหนักและวัดปริมาตรโดยใช้ถ้วยยูเรก้า ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดปริมาตรโดยอาศัยหลักการแทนที่น้ำ ผลการศึกษาพบว่า ปริมาตรและน้ำหนักของผลร่วงมีค่าสหสัมพันธ์ 0.74 ขณะที่ปริมาตรและน้ำหนักของผลบนต้นมีค่าสหสัมพันธ์ 0.93 เมื่อนำข้อมูลของผลร่วงและผลบนต้นมาหาค่าสหสัมพันธ์ร่วมกัน พบว่ามีค่า 0.86 จากการวิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงเส้นพบว่า ขนาดผลและน้ำหนักมีความสัมพันธ์กันแบบเส้นตรง ซึ่งแสดงให้เห็นว่า ขนาดผลที่ใหญ่ขึ้นส่งผลให้น้ำหนักของผลปาล์มน้ำมันเพิ่มขึ้นโดยตรง ดังนั้น เชื้อพันธุกรรมที่มีลักษณะผลขนาดใหญ่จึงสามารถนำมาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์เพื่อเพิ่มผลผลิต