บทคัดย่อ

กาแฟอาราบิก้าเป็นพืชที่มีความสำคัญในหลายพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะในเขตภูเขาสูงที่มีอากาศเย็น อย่างไรก็ตาม ปัจจัยแวดล้อม เช่น แสงแดด ความชื้น และอุณหภูมิ มีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของต้นกาแฟ ปริมาณแสงแดดที่ต้นกาแฟได้รับมีผลต่อกระบวนการสังเคราะห์แสงและการเติบโต ดังนั้นการทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความแตกต่างของลักษณะทางการเกษตรของต้นกาแฟที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ได้แก่ การปลูกในที่โล่ง ใต้ร่มไม้ และบริเวณระหว่างที่โล่งกับใต้ร่มไม้ บนพื้นที่สูงของตำบลเลอตอ อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก โดยสำรวจและสุ่มเก็บข้อมูลลักษณะทางการเกษตรของต้นกาแฟ เช่น ความสูงของต้นกาแฟ ความกว้างของทรงพุ่ม เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้น และจำนวนผลของแต่ละกิ่ง ผลการทดลองพบว่าค่าเฉลี่ยของลักษณะต่าง ๆ มีความแตกต่างกัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสภาพแวดล้อมส่งผลต่อการเจริญเติบโตของต้นกาแฟ เมื่อวิเคราะห์ข้อมูลของกาแฟที่ปลูกในพื้นที่เดียวกันโดยใช้ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน พบว่าต้นกาแฟที่ปลูกในพื้นที่ระหว่างที่โล่งกับใต้ร่มไม้มีค่าความแปรปรวนต่ำที่สุด ซึ่งหมายความว่าต้นกาแฟในพื้นที่ดังกล่าวมีการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอมากกว่าต้นกาแฟที่ปลูกในที่โล่งแจ้งหรือใต้ร่มไม้ตลอดเวลา ผลการทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าการปลูกกาแฟในพื้นที่ระหว่างที่โล่งกับใต้ร่มไม้เป็นทางเลือกที่เหมาะสม ช่วยให้ต้นกาแฟเติบโตอย่างสมดุล และอาจช่วยเพิ่มผลผลิตในระยะยาว ซึ่งเป็นข้อมูลสำคัญที่สามารถนำไปใช้ในการวางแผนการเพาะปลูกและการจัดการไม้บังร่มให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น