บทคัดย่อ

การกำหนดวันเก็บเกี่ยวข้าวโพดหวานฝักสดอย่างเหมาะสมมีความสำคัญต่อปริมาณและคุณภาพผลผลิต ซึ่งการคำนวณค่าอุณหภูมิสะสม (Growing Degree Days; GDD) เป็นวิธีการหนึ่งที่ใช้ได้ดีในหลายพืช การทดลองนี้จึงประเมินอิทธิพลของพันธุ์และวันปลูกที่มีต่อระยะการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดหวาน 5 พันธุ์ ได้แก่ Insee 2 Hibrix 72 SM1351 SM9573 และ Q18420 ภายใต้ 2 วันปลูก คือ ครั้งที่ 1 ในวันที่ 2 ธันวาคม 2567 และครั้งที่ 2 ในวันที่ 11 มกราคม 2568 โดยรายงานจำนวนวันหลังปลูก และค่า GDD เมื่อต้นข้าวโพดเข้าสู่ระยะวันสลัดละอองเกสร (anthesis) วันออกไหม (silking) และวันเก็บเกี่ยว รวมทั้งน้ำหนักผลผลิตฝักสด ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า พันธุ์และวันปลูกมีผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติต่อค่าอุณหภูมิสะสมและผลผลิต โดยทุกระยะการเจริญเติบโตของการปลูกครั้งที่ 1 มีค่า GDD สูงกว่าการปลูกครั้งที่ 2 ซึ่งพันธุ์ Hibrix 72 มีค่า GDD สูงสุด คือ 1,636-2,056 °C ขณะที่พันธุ์ Q18420 มีค่า GDD ต่ำสุด คือ 1,361-1,568 °C การปลูกครั้งที่ 2 ทำให้ข้าวโพดเข้าสู่ระยะสืบพันธุ์และเก็บเกี่ยวได้เร็ว และให้ผลผลิตสูงกว่าการปลูกครั้งที่ 1 โดยเฉพาะพันธุ์ SM1351 ซึ่งให้ผลผลิตสูงที่สุด ขณะที่ผลผลิตของข้าวโพดพันธุ์ Insee 2 และ Hibrix 72 ทั้งสองวันปลูกไม่แตกต่างกัน ทั้งนี้การใช้ค่า GDD เพียงอย่างเดียวไม่สามารถใช้คาดการณ์ระยะการเจริญเติบโตและวันเก็บเกี่ยวของข้าวโพดหวานในการทดลองครั้งนี้ได้