บทคัดย่อ

การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินอายุเก็บเกี่ยวที่มีต่อการเจริญเติบโต ผลผลิตชีวมวล และคุณค่าทางโภชนะของถั่วฟลอริเกรซ สำหรับใช้เป็นอาหารหยาบ โดยปลูกแปลงทดลองบนพื้นที่ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ระยะเวลาตุลาคม 2564 - เมษายน 2565 วางแผนกทดลองแบบสุ่มบล็อกสมบูรณ์ (RCBD) จำนวน 4 ซ้ำ กรรมวิธีการเก็บเกี่ยว 30, 45 และ 60 โดยรวมเก็บเกี่ยวอายุการตัดทุกๆ 30 วัน (6 ครั้ง) 45 วัน (4 ครั้ง) และ 60 วัน (3 ครั้ง) ปลูกต้นกล้าถั่วฟลอริเกรซ 2 ต้น/กระถาง ด้วยดินผสมเสร็จแล้ว ใส่ปุ๋ยรองพื้น (15-15-15) อัตรา 25 กิโลกรัม/ไร่ (0.7 กรัม/กระถาง) และใส่ทุกครั้งหลังเก็บเกี่ยว รดน้ำสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ตัดปรับที่อายุ 45 วัน หลังจากการนั้นเก็บข้อมูลความสูงของลำต้น ความกว้างของทรงพุ่มและวัดความเขียวใบ ณ วันเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวโดยตัดสูงจากผิวดิน 10 เซนติเมตร แยกส่วนใบและลำต้นเพื่อหาผลผลิตน้ำหนักสดและน้ำหนักแห้ง วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนะ ได้แก่ Neutral detergent fiber (NDF), Acid detergent fiber (ADF), Acid detergent Lignin (ADL) และ เถ้า ตามลำดับ ผลการทดลองพบว่าการเก็บเกี่ยวที่อายุ 60 วัน ให้ความสูงมากที่สุด ทุกอายุการเก็บเกี่ยวมีความกว้างของทรงพุ่ม ความเขียวใบ ผลผลิตน้ำหนักสดและแห้งไม่แตกต่างกันทางสถิติ อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวทุกๆ 45 วัน เหมาะสมที่จะใช้สำหรับเป็นอาหารหยาบเนื่องจากผลผลิตทางชีวมวลผลผลิตใบสูง มีค่า DNF สูงและ ADL ต่ำ ซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะสมของพืชอาหารสัตว์